Depuis le XIIIe siècle avant J-C, les Chinois pratiquent cette méthode thérapeutique qui ne fut introduite en Europe qu’au XIXe siècle, pour n’être réellement en considération que depuis quelques dizaines d’années, après la traduction en 1927 d’un ouvrage fondamental, le… Read more ›
Fondée en 1800, la Banque de France a été une société privée par actions jusqu’à la fin de la Seconde Guerre mondiale, tout en ayant eu, dès son origine, un statut particulier (promulgué par un décret des consuls du 18… Read more ›
La première par son âge et par son rang des cinq académies formant lInstitut de France, elle est née du besoin de fixer les règles de la grammaire et de l’orthographe et de défendre la pureté de la langue, qui… Read more ›
Dès le début du XVIIe siècle, un certain nombre de savants prirent l’habitude de correspondre régulièrement et de se rencontrer à Paris, chez un prêtre du couvent des Minimes, le Père Mersenne, Descartes, Gassendi, Pascal et Roberval comptèrent notamment parmi… Read more ›
La fine champagne, malgré son nom, est d’origine très différente. Eau-de-vie fabriquée dans la région de la Champagne charentaise, elle est considérée comme le meilleur cru de cognac.
En Charente, aux environs d’Angoulême, la patrie de François Ier possède une abbaye romane, une église du XIIe siècle et une porte du XVe. Mais sa principale gloire est d’être le centre de fabrication et de commercialisation de l’eau-de-vie qu’elle… Read more ›
Symbole du luxe et de la gaieté, boisson des fêtes, des soirées joyeuses et des toasts, célèbre vin français, il doit son nom à la région qui le produit. Dom Pérignon (1638-1715), cellérier de l’abbaye d’Hautvillers, en est le «… Read more ›
L’histoire raconte qu’un berger éthiopien découvrit au Moyen Age le pouvoir tonifiant du café : ses moutons, ayant mangé des feuilles d’un certain buisson, n’avaient pas dormi de toute la nuit. Les moines d’un monastère voisin mirent cette découverte à… Read more ›
Hôtel parisien commencé par Giardini pour la duchesse de Bourbon en 1722, achevé par Gabriel, il est aujourd’hui le siège de l’Assemblée nationale. Il était devenu le lieu de réunion du Conseil des Cinq Cents en 1795. La façade actuelle fut édifiée sous l’Empire… Read more ›
Depuis son apparition sur la terre, l’homme s’est nourri de viande mais il fallut attendre la constitution des premières sociétés organisées pour que le dépeçage des animaux devienne un métier. 2500 ans av. J.-C., les Egyptiens avaient déjà des bouchers,… Read more ›